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Tout les plats sont disponible à la commande pour un minimum de 4 parts. Cliquez sur les images pour avoir la description détaillé des ingrédients.

wellington & sauce au vin

Purée grand-mère
Wellington en croûte feuilleté (intérieur châtaigne, pleurote, noisettes, carottes..etc) & sa sauce brune au vin, accompagné de purée maison façon "comme grand-mère". 6 parts minimum

Pastilla d'hiver

salade de lentilles oriental
Pastilla d'hiver et salade à la marocaine : lentilles, carottes, orange, baie de goji & pistache/ aux épices douces et à la menthe

Tourte feuilleté

coleslaw pomme/cramberry
english "pot pie" ( tourte feuilleté aux légumes, vin blanc et à la crème, servi avec une coleslaw: chou blanc, carottes, pommes, cramberries & graines de tournesol

Malai kofta

riz mujadara
Malai kofta ( boulette frite indienne à base de pomme de terre, "paneer" & légumes) dans leur sauce crémeuse au massala, accompagné de son riz aux épices, oignons et yaourt aux herbes

tajine végétale

semoule méditerranéenne
Tajine végétal: choux-fleur, navets boule d'or, pommes de terre, carottes, céleri, oignons, poix-chiche, olives & dattes, accompagné de sa semoule à la méditéranéenne aux céréales / 12,50 € la part, à partir de 6 parts

Quinoa gourmand au tofu crispy

Salade de brocoli aux lardons
Quinoa gourmand : courge rôti, pecan, grenade, quinoa sauvage aux oignons rouge & son tofu croustillant, accompagné d'une salade: brocoli cru, carottes, lardons vegan, raisin sec, cajoux grillées

Lasagne butternut & champignon

salade de roquette
Lasagne butternut et champignon, "ricotta" végétal, accompagné de sa salade d'automne : roquette, endive rouge, poire, dattes & noix/ vinaigrette au sirop d'érable
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